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「 料理 」一覧

様々な料理について、作り方やレシピ食材の選び方などをまとめています。

鏡餅の子供向きあられの作り方と餅を切る方法とアレンジレシピ

鏡餅の子供向きあられの作り方と餅を切る方法とアレンジレシピ

お餅で作る定番のおやつである「あられ」を子どもに作ってあげようかな?なんて思っていませんか?あられの作り方はいろいろありますが、ここでは子ども向けのあられの作り方を紹介しています。レシピ以前にあの固いお餅をどうやって切るのか苦戦すると思いますので 固いお餅を簡単に切る方法もまとめています。

鏡開きの餅で揚げ餅を作る方法は?簡単な切り方とカビの取り方

鏡開きの餅で揚げ餅を作る方法は?簡単な切り方とカビの取り方

鏡開きのお餅は固いので、かきもちやおかきなどの揚げ餅にして食べるのが定番ですがいざ作ろうと思ってもいまいち作り方が分からないんですよね。お餅がガチガチに固くなってしまって包丁が入らなくて全然切れないし所々カビが生えてるし、これって食べれるのかなと思ってしまいますよね。


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