コストコ食材でバーベキューなら牛肉と豚肉と海鮮は絶対これ!

コストコバーベキュー

夏と言えばバーベキュー!

天気のいい晴れた日に山や海辺でするBBQほど
楽しくって美味しくって充実できることはありませんよね。

今となってはコストコの食材を使ってBBQを楽しむのも
珍しくはない話ですが

いぜ、コストコでバーベキュー用のお肉や魚介などの食材を
購入しようと思っても一体どれを選べばいいの?

と悩んでしまいませんか?

コストコのあのボリュームにあの品数の中から
おいしいおススメの物を自分で選ぶのって指南の技ですよね。

ここでは実際に私がコストコ食材を使ってBBQを
したときに購入した牛肉や豚肉や鶏肉や魚介を写真つきで紹介しています。

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コストコのバーベキューのおすすめの牛肉は?

正直いって、コストコのお肉は
安いのもあれば、高いものあります。

でもスーパーで買えないような
お肉が買えるのは嬉しいですよね。

大人数でする時には
お肉を何パックも買わなくてもいいので
とってもラクチンなんですよね。

今回は、親せきのお家のBBQに招かれて
一軒家のお庭でのバーベキュー。
子供5人と大人6人の計11名での
バーベキューでした。

我が家はコストコ会員でもあるので
お肉のお買い物担当になったのでコストコに行って
食材を調達してきました!

まずは牛肉はこちら。

コストコバーベキュー牛肉

USAビーフトップブレード焼肉
(100g208円)

本当は、ショートリブが欲しかったのですが
今はも売ってないのかな?

今回は、トップブレード焼肉という
牛肉を購入してみました。

カルビの位置づけですね。

1枚がとても大きな牛肉でした。
焼いてもやわらかかったので切らずにそのまま炭火焼にしても
かみきることはできたと思いますが

今回はちびっこもいたので
1枚を3つ程にきって焼きました。

お次は牛タン!私の中で
バーベキューのメインのお肉になります。

コストコ牛タン

牛タンは牛タンですが
ペラペラの牛タンではなく厚切りの牛タンです!

これがめちゃくちゃ美味しいんですよ~。

我が家が普段から行く焼肉屋さんも
厚切りの牛タンなのですが

厚切りの牛タンを食べたらもう
あのペラペラの薄い牛タンは牛タンじゃない!って思いますよw

コストコの牛タンは我が家でバーベキューをする時は
必ず購入するお肉のひとつです。

今回は、すでに切ってあるタイプの牛タンを
購入しましたが、普段自宅でするときは
まるごとの塊の状態での牛タンを買います。
(こっちのほうが安いので)

そして自分で筋をとって
カットしてバーベキューで焼いて食べるのですが

今回は、急だったこともあるし
人の家に招かれてのバーベキューだったので
既に切ってあるお肉を購入してBBQに挑みました。

ちなみに我が家でのBBQの時は
塊を切って焼いて食べますが

アウトドア大好きの義兄とのBBQの時は丸ごと、
満タンの塩を一緒に鍋に入れて
牛タンの塩焼きにしてい食べています。

激うまです!

丸ごと塊のタンでも
カット済みのタンも

普段焼き肉屋さんで食べるような
ペラペラの牛タンではないので
肉厚で歯ごたえ弾力があって本当においしいです。

今回、親せきの人たちは初めてこんなに分厚い牛タンを
食べたそうなのですが感動していましたよ( *´艸`)

牛タンはは絶対にコストコ食材バーベキューで
外しちゃダメなお肉です。

あとは変わり種としてあると便利なのが
プルコギビーフです。

コストコで有名なので知ってる人も多いと思います。

鉄板があるBBQコンロの場合は
鉄板でプルコギをビーフを焼くのがおすすめです。

味付け不要で焼くだけなので楽チンです。

量が多いので普段なかなか
手を出せないという友人も多いので
バーべキューを機にコストコ定番のプルコギビーフを
食べさせてあげるのはどうでしょうか。

コストコのバーベキューのおすすめの豚肉は?

今回、コストコにはバーベキューで使えそうな
豚肉が置いてありませんでした。

普段はもしかしたらあるのかもしれませんが
とんかつ用のロースや塊のもしかなく
豚バラの位置づけで焼ける肉が見つからず…

ちょっと薄いですが
普通にぶたばらの薄切りを購入。

(写真取り忘れました…)

薄っぺらいのですが
コストコのあの大きな発泡スチロールの
長さの横幅があったので

食べごたえは十分ありました。

網から油が落ちて
ヘルシーな豚肉になった感じです。

あとは、骨付きのスペアリブも売っていました。

個人的には骨があると手で食べなきゃいけないので
スペアリブはなし派なのですが

(子どもも食べにくく汚しちゃうのでw)

義兄とのBBQでの登場率は高くて
ジューシーで柔らかいお肉で実はおいしいんです。

義兄は、事前に購入して
下ごしらえとして一晩タレに漬け込んで
味をしみこませてきてくれます!

あと、豚肉ではなく鶏肉なのですが
さくらどり焼き鳥用もも肉串もおすすめです。

コストコ鶏肉

冷凍されていて、30本パックになっています。
串になっているので焼きやすく食べやすくて
とっても便利です。

コストコのお肉でバーベキューをする時は
大容量なのでインパクトがあって
お肉を出しただけでおぉ!と盛り上がって楽しいです。

ただ、人数にもよりますが
容量が多いことであまりお肉の種類を
買いそろえられないことがあります。

1パックの容量が多いので
予算が結構かかっちゃって3種類程で
予算オーバー…なんてこともあったり(;´Д`)

色んな種類のお肉を食べたい場合は
コストコにホルモン系のお肉はないので
スーパーで入手しなきゃいけなくて二度手間になっちゃうことも…。

でも、やっぱり話題性というか
牛タンは買いたいのでBBQをするならコストコに
是非いってほしいですね。


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コストコのバーベキューのおすすめの海鮮は?

コストコ海鮮エビ

刺身用天然赤エビ
(100g168円)

写真で見るとわかりにくいでしょうか?
めちゃくちゃ大きなエビなんですよ。

全長約15センチほどのエビは
食べごたえ満点です!

お刺身用なのでもったいないですが
BBQで丸ごとエイや!っと焼いちゃいます。

カラをむくのが面倒臭いですが
プリっぷりの身はみんなに大好評です!

あとはちょっとバーベキューの食材としては
意外かもしれませんが、やわらか焼きいかもおすすめです。

解凍するだけで食べられるのですが
網の隅っこに置いておいてあたためて食べます。

BBQにあると箸休めにピッタリなんですよ。

お酒のつまみにもなるし
子供たちがバクバク食べてしまいます。

しめの焼きそばにも使えるので是非!

コストコのバーベキュー食材のまとめ

コストコでバーベキューのお肉を仕入れるのなら
出来るだけ大人数の時にするのがおすすめです。

コストコというだけあって
1パックの容量が多いので予算との兼ね合いを考えると
少人数のバーベキューでコストコのお肉を使うと
お肉の種類をたくさんそろえることができません。

個人的には牛肉とタンとエビはコストコで買うのがおすすめですが
その他はスーパーで揃えるといいと思いますよ♪

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