「 たけのこ 」一覧

タケノコってあく抜きしたら日持ちや賞味期限ってどれだけなの？長持ちさせる保存方法のポイントとかってあるの？なんてお悩みを解決します。ここでは、あく抜きした竹の子の日持ちや長持ちさせる保存法、冷凍保存のあれこれをまとめています。

新鮮な筍だからあく抜きは必要ないよ！なんて言われたけど本当にあく抜きしなくても大丈夫なの？体に悪そうだけど！なんてお悩みではありませんか？ここではあく抜きしなくてもいい筍の特徴やあく抜きなしで筍を食べる食べ方などを紹介しています。

たけのこのあく抜きってどれくらい時間がかかるの？短時間であく抜きする方法をお探しではありませんか？ ここでは知る人ぞ知る裏技的な時短あく抜き方法を紹介しています。

筍のあく抜きを正しい方法でやったはずなのに エグミが残って失敗しちゃった！なんてことありませんか？ ここでは筍のあく抜きのやり直し方法や残った苦味の取り方を紹介しています。

頂いたたけのこをいざ茹でようと思ったら鍋に入らない…家にある１番大きなお鍋がこれなんだけど入らない…なんてことありませんか？鍋にはいらない場合の対処法とコツやポイントをまとめています。